店名:Ocho廚房(8ch)
地址:台南市東區東光路2段80號
電話:06 - 2750708
營業時間:週一: 8:00 - 17:30/週三 - 週日: 8:00 - 17:30
公休:週二
消費時間:2014.03
網址:https://www.facebook.com/pages/Ocho-%E5%BB%9A%E6%88%BF/199678986835305
Ocho是西班牙文「8」的意思,而Ocho廚房的地址正是「80」號。
Ocho在灰黑的牆面上是排列成8cH字樣,特別又簡潔的設計。
將自家整理成漫活氣氛的早午餐店,講求有機蔬食。
最簡單從鹽開始,他們採用在地「台南北門井仔腳 古法瓦盤天然日曬鹽」。
監考完來Ocho吃早午餐,正好老闆說可以點下午茶部分,於是我們點了一個2人分享下午茶輕食和一份黃金(奶酥)厚片套餐。
採光明亮,店內以黑灰白簡約色調呈現,吧檯顯得較活潑。
燈飾和擺設別具風味,利用空間擺放面紙大大加分,一旁擺放有機蔬菜介紹(黑葉白菜的莖很多汁)。
下午茶松露菌菇濃湯,嚐起來很濃郁而且充滿菇味(個人喜歡菇類所以菇味重很喜歡)。
鮮奶茶和愛爾蘭特調奶茶(奶酒),奶類飲品都是使用林鳳營鮮奶,奶味稍淡。
餐前果汁,切丁蘋果粒。
奶酥金磚吐司,上層奶酥香脆,搭配蘋果片和葡萄乾解膩。
奶酥部分個人更喜歡L'avenue(拉芙尼)附餐的奶酥厚片,很厚一層!
下午茶火腿&肉餅三明治,肉餅三文治(三明治)超好吃!推肉餅~~~
肉餅是自家手打製成,很juicy不死鹹,夾層蘋果片豐富了整個三明治,加上塗了奶油煎烤後的奶香土司完全絕配!雖然吃完要洗手,但是奶油吐司和肉餅真的好好吃~
肉餅厚度和吐司一樣,飽含肉汁呀~
那時店員表示蛋塔還在試做階段,不對外販售,不知道現在是否已經列入menu了
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